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Landesamt für Gesundheit und Soziales (Lagus)

Projektmitarbeiter/in (w/m/d) Lebensmitteltechnologie

  • Vollzeit
  • Öffentliche Verwaltung
  • Neubrandenburg, Mecklenburg-Vorpommern
  • Vor 6 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die Hochschule Neubrandenburg hat seit ihrer Gründung im Jahre 1991 unverwechselbare Kompetenzfelder in den Bereichen angewandte Forschung, Entwicklung und Wissenstransfer ausgebildet. Sie ist das wissenschaftliche Zentrum der Region. Durch die enge Zusammenarbeit mit Praxispartnern von Unternehmen und Einrichtungen der verschiedensten Branchen sind Studium, Lehre und Forschung an unserer Hochschule anwendungsbezogen ausgerichtet. Aufgrund ihrer überschaubaren Größe und der familiären Atmosphäre fühlen sich die rund 2100 Studierenden hier sehr gut betreut. Für unsere außerordentlich innovativen Forschungs- und Lehrprojekte sind wir auf den Input von gut ausgebildeten und zielorientierten Fachkräften angewiesen.

Analysenentwicklung, Vorbereitung, Durchführung, Auswertung und Optimierung (insb. HPLC und auch GC) im chem.-techn. Labor

Probenvorbereitungen inkl. Verfahrensentwicklung und Optimierung

Backversuche und Entwicklungen mit Mikroorganismen und Enzymen

  • Bereitstellung und Logistik von Interventionsprodukten für Humanstudien
  • Literaturrecherchen und Auswertung relevanter Literatur und Überführung des Wissens in Methoden für die Analytik

Mithilfe bei der Berichterstattung und Budgetüberwachung

ein erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium (Bachelor, Diplom-FH) in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbaren Studiengängen

Darüber hinaus sind von Vorteil

  • statistische Versuchsplanung und Auswertung
  • Kenntnisse HPLC und GC

Erfahrungen mit Literaturrecherchen und -auswertung

  • Kenntnisse im Umgang und in der Auswertung / Optimierung von und mit Analysengeräten im Labor
  • eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe, flexible Arbeitszeiten, Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben, 30 Tage Urlaub

Auf einen Blick

30 Tage Urlaub und mehr
Flexible Arbeitszeiten

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