Stellenbeschreibung
stellenanzeige-restaurantleiter elbfabrik 2026-01-12T11:00:43+01:00
Unternehmen: EMS Westfalen – Ausflugsschiff auf dem Biggesee Standort: Olpe-Biggesee, Nordrhein-Westfalen Anstellungsart: Vollzeit / Saisonvertrag
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation des gesamten gastronomischen Bereichs an Bord
- Koordination und Führung des Service-Teams
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices während der Fahrten und Events
- Planung und Umsetzung von Sonderveranstaltungen (z. B. Themenfahrten, Feiern)
- Verantwortung für Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerkontrolle und Inventur
- Ansprechpartner für Gäste und Schnittstelle zur Schiffsleitung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich Restaurantleitung
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
- Freundliches, professionelles Auftreten und Serviceorientierung
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation
- Teamgeist und Hands-on-Mentalität
Wir bieten
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld auf dem Wasser
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung
- Ein motiviertes Team und angenehmes Betriebsklima
- Faire Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
- Möglichkeit zur Mitgestaltung von Events und gastronomischen Konzepten
- Lux-Werft und Schifffahrt GmbH
- Am Hafen 1, 57462 Olpe
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