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PraktischKommune

Stadthotel Waldhorn mit Restaurant Holz und Feuer

Chef de Partie (m/w/d)

  • Vollzeit oder Teilzeit
  • Kirchheim, Baden-Württemberg
  • Vor 21 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Koch/Köchin (m/w/d) In Vollzeit, Teilzeit Festanstellung Wochenendarbeit möglich – vor Ort Das sind Deine Aufgaben als Koch/Köchin Zubereitung regionaler & internationaler Gerichte Entwicklung neuer Speisen nach gemeinsamen Vorgaben Anrichten der Speisen Weiterbildung in Arbeitsabläufen und Prozessen Vorausschauendes Produzieren von Speisen Nachhaltiges, ressourcenschonendes Arbeiten Anwendung der gängigen HACCP- Richtlinien Das bringst Du bereits mit Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Freude am Umgang mit Lebensmitteln Passion für die regionale sowie internationale Küche Teamfähigkeit & Kreativität Hohes Qualitätsbewusstsein Exakte sowie selbstständige Arbeitsweise Erfahrung in der Gastronomie Zuverlässige, freundliche, motivierte Persönlichkeit Anwenden der HACCP-Richtlinien Deutschkenntnisse (wünschenswert)

Das bieten wir Dir

  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Abwechslungsreiches Arbeiten
  • Transparente Dienstplangestaltung – geregelte Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung & Benefits möglich
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Unbefristeter Arbeitsplatz
  • Qualifizierte Einarbeitung
  • Chef de Partie (m/w/d)
  • In Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
  • Wochenendarbeit möglich – vor Ort

Deine Aufgaben als Chef de Partie

  • Organisation & Leitung eines Posten
  • Kontrolle der Lagerbestände
  • Zubereitung regionaler & internationaler Gerichte
  • Entwicklung neuer Speisen nach gemeinsamen Vorgaben
  • Anrichten der Speisen
  • Weiterbildung in Arbeitsabläufen und Prozessen
  • Vorausschauendes Produzieren von Speisen
  • Nachhaltiges, ressourcenschonendes Arbeiten
  • Anwendung der gängigen HACCP- Richtlinien
  • Das bringst Du bereits mit
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Passion für die regionale sowie internationale Küche
  • Teamfähigkeit & Kreativität
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Exakte sowie selbstständige Arbeitsweise
  • Erfahrung in der Gastronomie
  • Zuverlässige, freundliche, motivierte Persönlichkeit
  • Anwenden der HACCP-Richtlinien
  • Deutschkenntnisse (wünschenswert)

Das bieten wir Dir

  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Abwechslungsreiches Arbeiten mit Verantwortung
  • Transparente Dienstplangestaltung – geregelte Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung & Benefits möglich
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Unbefristeter Arbeitsplatz
  • Qualifizierte Einarbeitung

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