Koordinator Betriebsgastronomie (m/w/d)

Als Hessens größter Energiedienstleister mit rund 2.700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern versorgen wir mehr als eine Million Menschen im Rhein-Main-Gebiet zuverlässig mit Energie und Wasser. Bei Mainova gibt es viel zu tun für kluge, motivierte Menschen. Sind Sie dabei? Dann ist es Zeit anzufangen: Zukunft persönlich nehmen.

Befristung: Mainova AG

Karrierelevel: Unbefristet

Benutzerdefiniertes Feld 2: Vollzeit

sonstige kaufmännische Bereiche

Koordinator Betriebsgastronomie (m/w/d)

Stellenzweck

Speisenzubereitung: Sie stellen verschiedene Speisen, Imbisssnacks, belegte Brötchen, Frühstückskomponenten, Süßspeisen sowie Zwischenverpflegungsangebote in gleichbleibend hoher Qualität her.

Gästeservice & Kassenwesen: Sie übernehmen die Ausgabe und Portionierung von Speisen, Getränken und Impulsartikeln, führen Kassiertätigkeiten durch und erstellen den täglichen Kassenabschluss einschließlich der Abrechnung von Bewirtungsscheinen.

Bestell- und Warenmanagement: Sie planen bedarfsgerechte Bestellmengen für das gesamte Sortiment der Cafés und Verpflegungsautomaten, nehmen Waren an, kontrollieren Lieferscheine und lagern Produkte gemäß HACCP-Vorgaben ein.

Betriebskoordination & Prozesssteuerung: Sie koordinieren Betriebswechsel innerhalb eines Arbeitstages und steuern Produktionsabläufe unter Einhaltung vorgegebener Konzepte, Zeitpläne, Qualitätsstandards und Richtlinien.

Qualität, Veranstaltungen & Weiterentwicklung: Sie organisieren die Verpflegung für Tagungen und Sonderveranstaltungen, bearbeiten Reklamationen, sorgen für die HACCP-konforme Reinigung und Dokumentation sowie die Mitgestaltung neuer Speisenkonzepte und effizienter Prozesse.

Die Mainova AG unterliegt dem Tarifvertrag für Versorgungsbetriebe und die Vergütung für diese Stelle liegt in der Entgeltgruppe E05. Neben 13 Monatsgehältern erhalten Sie einen leistungsorientierten Bonus sowie zahlreiche attraktive Benefits.

Das sollten Sie mitbringen

Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare fundierte Kenntnisse und praktische Erfahrung

Fundierte Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement-Systemen sowie den geltenden Hygienevorschriften

Sichere Kenntnisse in Speisenzubereitung, Speisepräsentation, Bestellwesen, Warenwirtschaft und Lagerhaltung

Hohe Organisationsstärke, ausgeprägte Problemlösungskompetenz sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Führerschein Klasse B sowie die Offenheit zu regelmäßigen Betriebswechseln (fünf Standorte innerhalb Frankfurts)

Diese Vorteile warten auf Sie:

Sie erhalten einen attraktiven Arbeitsvertrag mit tariflicher Vergütung nach TV-V sowie Weihnachtsgeld, Leistungsprämien und eine betriebliche Altersvorsorge.

Neben der tarifvertraglichen 39-Stunden-Woche bieten wir Ihnen ein attraktives Gleitzeitmodell. Je nach Einsatzbereich können Sie auch in Teilzeit oder tageweise von Zuhause aus arbeiten – ideale Voraussetzungen für Ihre Balance von Arbeit und Freizeit.

Sie profitieren von 3000kWh Energiedeputat im Jahr.

Sie bekommen ein kostenloses Jobticket, für Dienstfahrten stehen Fahrzeuge aus unserem Fuhrpark bereit.

Ihre Gesundheit ist uns wichtig - nutzen Sie unser umfassendes Angebot im betrieblichen Gesundheitsmanagement oder trainieren Sie zu günstigen Konditionen im hauseigenen Fitnessstudio.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Sylvie Niklas