1. Karrierepfade & Rollenentwicklung

Stellenbeschreibung: Praktikant*in Qualitätsmanagement (m/w/d)

• Unternehmen:
• Standort:
• Beschäftigungsart:
• Vergütung:
• Hochland Kaffee Hunzelmann RS GmbH

Produktionsstandort (Degerloch), Großraum Stuttgart

Vollzeit (40h / Woche), 6 Monate (Start Q3/2026 oder Q1/2027)

Kompetitiv

Über Hochland Kaffee

Hochland Kaffee ist eine familiengeführte und traditionsreiche Spezialitäten-Kaffeerösterei aus Stuttgart. Das Unternehmen beschäftigt rund 60 Mitarbeitende und wurde Ende 2023 von der Familie Ruiz Sportmann übernommen – darunter Joshua (ESB Business School; Nordakademie Hamburg) und Jonathan Ruiz Sportmann (Universität Hohenheim; WHU – Otto Beisheim School of Management). Seit 1964 setzt Hochland Kaffee mit seinen direkten Handelsbeziehungen (u. a. nach Costa Rica) Maßstäbe im fairen und nachhaltigen Direktimport hochwertiger Kaffeespezialitäten.

Die Herausforderung

Um die Produkt- und Prozessqualität auf höchstem Niveau zu halten, hat sich Hochland Kaffee seit 2023 entschieden, sich unangekündigt auditieren zu lassen. 2024 konnte das Unternehmen beide Audits mit einer „Star-Zertifizierung“ auf höchstem Niveau abschließen. Um diesen Qualitätsstandard auch künftig zu sichern, müssen die QM-Prozesse kontinuierlich überprüft, verbessert und optimiert werden.

Deine Aufgaben

Während deines Praktikums unterstützt du das QM- und QS-Team bei der Umsetzung von Maßnahmen und der Einhaltung

unserer Qualitätsstandards. Deine Aufgaben umfassen u. a.

• 1. IFS-Zertifizierung (Food & Broker)
• - Unterstützung bei der Erstellung und Überarbeitung von Arbeitsanweisungen, Formblättern, Informationsblättern und Prozessbeschreibungen zur Erfüllung der IFS-Anforderungen sowie bei der Aktualisierung des HACCP-Konzepts
• - Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung von Schulungen sowie Unterstützung im Tagesgeschäft
• 2. Compliance
• - Mitwirkung und Unterstützung beim Compliance-konformen Import von Rohkaffee unter Berücksichtigung der EU- Entwaldungsverordnung (EUDR)
• - Überprüfung rechtlicher Anforderungen an Hochland Kaffee und deren Umsetzung
• 3. Prozessoptimierungen
• - Hospitation in verschiedenen Abteilungen (u. a. Rösterei und Manufaktur) mit anschließender Erstellung von Visio- Darstellungen zu Arbeitsabläufen, Prozessbeschreibungen
• - Erarbeitung von Optimierungsvorschlägen zusammen mit Team- und Abteilungsleiter

Dein Profil

• - Laufendes oder abgeschlossenes Studium (B.Sc./M.Sc.) in Lebensmittelwissenschaften, Naturwissenschaften oder einem vergleichbaren Studiengang
• - Analytische und konzeptionelle Fähigkeiten sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

- Hohe Eigeninitiative und proaktive Herangehensweise

Das bieten wir dir

• - Umfassende Einblicke in das Qualitätsmanagement und die Qualitätssicherung einer der größten Spezialitätenkaffeeröstereien im Großraum Stuttgart
• - Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung bei der strategischen Weiterentwicklung

- So viel Spezialitätenkaffee, wie du trinken kannst

• Klingt spannend?
• Dann sende deine Bewerungsunterlage (CV & Leistungsnachweise) an bewerbung@hochland-kaffee.de.
• Hochland Kaffee Hunzelmann RS GmbH, Chemnitzer Str. 13, 70597 Stuttgart, Telefon 0711.7220.8080, www.hochland-kaffee.de

Stellenbeschreibung

• Praktikant:in People & Culture Strategy (m/w/d)
• Unternehmen:
• Standort:
• Beschäftigungsart:
• Vergütung:
• Hochland Kaffee Hunzelmann RS GmbH

Produktionsstandort (Degerloch), Großraum Stuttgart

Vollzeit (40h/Woche), 6 Monate

Kompetitiv

Über Hochland Kaffee

Hochland Kaffee ist eine familiengeführte und traditionsreiche Spezialitäten-Kaffeerösterei aus Stuttgart. Das Unternehmen beschäftigt rund 60 Mitarbeitende und wurde Ende 2023 von der Familie Ruiz Sportmann übernommen – darunter Joshua (ESB Business School; Nordakademie Hamburg) und Jonathan Ruiz Sportmann (Universität Hohenheim; WHU – Otto Beisheim School of Management). Seit 1964 setzt Hochland Kaffee mit seinen direkten Handelsbeziehungen (u. a. nach Costa Rica) Maßstäbe im fairen und nachhaltigen Direktimport hochwertiger Kaffeespezialitäten.

Die Herausforderung

Als traditionsreiches Familienunternehmen hat Hochland Kaffee bislang nur begrenzt strukturierte HR-Praktiken etabliert. Mit der Übernahme durch die neue Inhaberfamilie wurde eine umfassende Digitalisierungs- und Modernisierungsstrategie angestoßen – ein zentraler Baustein davon ist der professionelle Ausbau des Personalwesens.

Deine Aufgaben

• Während deines Praktikums wirst du zentrale HR-Transformationsprojekte begleiten und eigenverantwortlich umsetzen.
• - Erstellung erster Konzepte zur internen Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
• - Unterstützung bei der Definition von Kompetenzprofilen und Aufgabenbeschreibungen
• - Vorbereitung von Workshops mit Abteilungsleitungen zur Rollenklärung
• 2. HR-Prozesse klarer gestalten

- Erstellung von Prozessbeschreibungen und Checklisten

• - Mitarbeit bei der Erhebung und Visualisierung bestehender HR-Abläufe
• - Unterstützung bei der Entwicklung eines Maßnahmenplans zur Mitarbeiterentwicklung
• 3. Digitalisierung von HR-Prozessen

- Unterstützung bei der Einführung eines digitalen HR-Portals

• - Mitwirken bei der Schnittstellenoptimierung zwischen Lohnabrechnung und Zeiterfassung
• - Mitarbeit bei der Umsetzung automatisierter Kommunikationsabläufe

Dein Profil

• - Laufendes oder abgeschlossenes Studium (BSc/MSc) in Wirtschaftswissenschaften, BWL, Wirtschaftspsychologie oder einem verwandten Fachbereich
• - Analytische und konzeptionelle Fähigkeiten sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

- Hohe Eigeninitiative und proaktive Herangehensweise

- Interesse an der HR-Transformation in einem produzierenden Unternehmen

Das bieten wir dir

• - Einblick in strategische Restrukturierungsprozesse und HR-Transformation
• - Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und Einfluss auf strategische Entscheidungen
• - Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Projekte mit Gestaltungsfreiraum

- So viel Kaffee, wie du trinken kannst

• Klingt spannend?
• Dann sende deine Bewerbungsunterlagen (CV & Leistungsnachweise) an bewerbung@hochland-kaffee.de.
• Hochland Kaffee Hunzelmann RS GmbH, Chemnitzer Str. 13, 70597 Stuttgart, Telefon 0711.7220.8080, www.hochland-kaffee.de