Sachbearbeiter Qualitätssicherung (w/m/d)

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Mit Leidenschaft und großer Sorgfalt erzeugen wir Speiseeis zu jeder Jahreszeit. Auf Produktionsanlagen mit hohem Automatisierungsgrad kümmern wir uns um die Zubereitung, Portionierung und Verpackung unserer Eisvariationen. Neben Klassikern wie Vanille- und Schokoladeneis stellen wir vielfältige weitere Geschmacksrichtungen ebenso wie veganes Eis her. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte.

Job-ID

• Einsatzbereich:
• Ort:

Qualität

• Übach-Palenberg, DE, 52531
• 19669

DAS MACHST DU

• Du überwachst und sicherst die Qualität unserer Produktionsprozesse durch chemisch-technische, physikalische, mikrobiologische und sensorische Untersuchungen.
• Du gewährleistest einen störungsfreien Laborablauf, überprüfst Prüfvorschriften und pflegst unsere Prüfmittel inklusive deren Kalibrierung.
• Du verantwortest die Wareneingangs- und Nachkontrollen, erteilst die Freigabe für Rohwaren und bearbeitest Reklamationen bei Abweichungen.
• Du kontrollierst die Einhaltung unserer strengen Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards, des HACCP-Konzepts sowie der IFS-Anforderungen und führst digitale Prozesskontrollen durch.
• Du koordinierst externe Analysen mit Instituten, interpretierst die Ergebnisse und unterstützt aktiv bei der Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems.
• Du übernimmst die interne Unterweisung und Schulung der involvierten Mitarbeiter aus den Bereichen Produktion, Technik und Logistik.

DAS LIEFERST DU

• Du bringst eine abgeschlossene Fachausbildung mit, vorzugsweise als Milchwirtschaftlicher Labormeister, Laborant, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Du konntest idealerweise bereits erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder der Produktion sammeln.
• Du besitzt fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in der Lebensmittel-Mikrobiologie.
• Du bist sicher im Umgang mit chemischen, mikrobiologischen und sensorischen Laboranalysen und kennst dich idealerweise mit Schnellanalytik (z. B. NIR, PCR) aus.
• Du verfügst über gute IT-Kenntnisse, insbesondere in Office-Anwendungen, sowie idealerweise in SAP und LIMS.
• Du überzeugst als belastbarer Teamplayer mit hoher Zuverlässigkeit, Integrität und Eigeninitiative.

DAS LIEFERN WIR

attraktive Vergütung auf Basis eines Tarifvertrages: Wir bieten dir eine faire und attraktive Vergütung gemäß