2681 Chemielaborantin / Chemielaborant / CTA / Technische Assistentin / Technischer Assistent (m/w/d)

2681 Chemielaborantin / Chemielaborant / CTA / Technische Assistentin / Technischer Assistent (m/w/d)

„One Health“ – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) als interdisziplinäre, wissenschaftliche Fachbehörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebensmittel und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körperliches, geistiges und soziales Wohlergehen.

Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittelchemie, der Human- und Veterinärmedizin sowie weiteren (natur)wissenschaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesundheit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucherschutz in Bayern. Unterstützen Sie uns hierbei an einem unserer zahlreichen Standorte!

Das Sachgebiet LH5 „Zentrale Analytik LH“ sucht in Oberschleißheim zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine / einen

Chemielaborantin / Chemielaboranten / CTA / Technische Assistentin / Technischen Assistenten (m/w/d) Kennziffer 2681

Das Team besteht aus über 30 Mitarbeitenden und unterstützt die Fachlabore mit speziellen chemischen Untersuchungen und bei der Probenlogistik. In den großzügig eingerichteten Laboren kommen neben den klassischen Untersuchungsverfahren viele moderne Methoden und Geräte, beispielsweise Elementaranalysator, zum Einsatz.

Vielseitige Aufgaben, die Sie herausfordern

Verstärkung unseres Laborteams bei der Bestimmung von Nährwertparametern mit nasschemischen und gravimetrischen Verfahren (z. B. Fettgehalt nach Weibull-Stoldt und Rohprotein nach Kjeldahl und Dumas)

Durchführung chemisch-physikalischer Untersuchungen von Lebensmitteln mittels vorwiegend nasschemischer Analysen einschließlich Probenvorbereitung und allgemeiner Laborarbeiten

Eigenständige Strukturierung und Durchführung der Analysen: vom Probeneingang über die Messung, Rohdatenauswertung, Berechnung und Plausibilitätsprüfung bis zur Eingabe der Ergebnisse in das Labor-Informations-Management-System (LIMS)

Eigenverantwortliche Betreuung und Kalibrierung von Laborgeräten inklusive regelmäßiger Leistungsüberprüfungen; Durchführung routinemäßiger Wartungsarbeiten und systematischer Fehleranalysen zur Sicherstellung verlässlicher Messergebnisse

Mitwirkung an der laborinternen Qualitätssicherung im akkreditierten Umfeld einschließlich Bestandsmanagement für Laborverbrauchsmaterialien, zertifizierte Referenzmaterialien und Reagenzien; Erstellung und Pflege von Standardarbeitsanweisungen sowie lückenlose Dokumentation in Gerätebüchern, Regelkarten und weiteren QM-Aufzeichnungen

Unterstützung bei der kontinuierlichen Optimierung von Arbeitsabläufen und Laborprozessen sowie Validierung von Analysemethoden

Bei Bedarf Unterstützung in anderen Arbeitsbereichen, wie z. B. Probenlogistik, Aufbereitung und Versand von Futtermittelproben

Ein Lebenslauf, der uns überzeugt

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Technische/-r Assistent/-in (m/w/d) (z. B. CTA / ATA / PhyTa / PTA [m/w/d]) oder als Laborant/-in (m/w/d) mit Bezug zur chemischen Laboranalytik

Praktische Erfahrung in der chemischen Analytik, idealerweise in nasschemischen Verfahren zur Bestimmung der chemischen Zusammensetzung von Lebensmitteln

Sehr gute EDV-Kenntnisse; Erfahrung im Umgang mit digitalen Laborsystemen sowie einfacher Datenanalyse / Statistik (z. B. Excel) von Vorteil

Grundkenntnisse in analytischen Qualitätssicherungsmaßnahmen nach DIN EN ISO 17025 bzw. GLP, wie Ermittlung von Verfahrenskenndaten, Führen von Regelkarten, Validierung von Methoden sowie Kalibrierung und Wartung von Geräten