Projektmanager Gastronomie & Services (m/w/d)

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Stellenangebote der FWTM

Projektmanager Gastronomie & Services (m/w/d)

Wir über uns

Über 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der FWTM sind im Einsatz für den Standort Freiburg und die Region. Zu unseren Aufgaben zählen Wirtschafts- und Tourismusförderung, Messe- und Kongresswesen, der Betrieb von Veranstaltungshäusern und die Durchführung von Großveranstaltungen. Die FWTM sieht sich in der Verantwortung den Standort Freiburg weiterzuentwickeln, um die Attraktivität der Stadt für Bürger und Gäste zu sichern.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Projektmanager Gastronomie & Services (m/w/d).

Ihr Aufgabenbereich

Sie verantworten die Organisation und Weiterentwicklung der gastronomischen Dienstleistungen im Konzerthaus Freiburg & Historischen Kaufhaus.

Organisation, Koordination und Betreuung der gastronomischen Leistungen bei Gastveranstaltungen im Konzerthaus & Historischen Kaufhaus

Steuerung, Beauftragung, Koordination und Abrechnung von Cateringpartnern und Serviceunternehmen

Mitwirkung bei der Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte, Qualitätsstandards und Ausschreibungen sowie Betreuung von Vertragspartnern

Vorbereitung und Durchführung von Gastronomie bei internen Veranstaltungen

Einkauf, Bereitstellung und Rücknahme von Kleininventar

Personaldisposition in Vertretung, Erstellung von Einsatzplänen für externe Dienstleister

Allgemeine Datenbankpflege und -management

Vertretung der gastronomischen Projektleitung im Bereich Messe Freiburg

Unsere Erwartungen

Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Ausbildung im Veranstaltungs-, Hotel- oder Gastronomiebereich

Idealerweise Berufserfahrung im Bereich Veranstaltungscatering

Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Offene und kommunikative Persönlichkeit mit souveränem und freundlichem Auftreten

Hohe Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein & Teamfähigkeit, Flexibilität sowie Bereitschaft zu veranstaltungsbedingten Arbeitszeiten

Ausgeprägte Dienstleistungs- und Kundenorientierung, sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit

Gute Englischkenntnisse, Französisch ist von Vorteil

Wir bieten

Eine unbefristete Festanstellung in abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Tätigkeit in einem außergewöhnlichen Veranstaltungsumfeld

Eine fundierte Einarbeitung ist für uns selbstverständlich

Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum

Fachliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Ein modern ausgestatteter und ergonomischer Arbeitsplatz mit guter Infrastruktur

Umfangreiche Zusatzleistungen, wie z.B. Betriebliche Altersvorsorge, Hansefit, JobRad und ÖPNV-Zuschuss

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagefähige Online-Bewerbung mit Angabe Ihrer Einkommensvorstellung und des frühesten Eintrittstermins.

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Allgemeine Informationen

Karrierestufe

mit Berufserfahrung

Standort

Konrad-Adenauer-Platz 1

79098 Freiburg

Arbeitsverhältnis

Festanstellung

Reisekosten

Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihre Fahrtkosten - auf Nachweis und auf Basis eines 2. Klasse Tickets der Deutschen Bahn. Bitte schicken Sie uns dazu nach dem Termin Ihre Fahrtkostenbelege unter Angabe Ihrer Bankverbindung und Kontonummer.

Kontakt

Hippolyte Gomont

076138811306