2647 Sachverständige/-n (m/w/d) für Weinrecht und Weinüberwachung als Weinkontrolleur/-in (m/w/d)

2647 Sachverständige/-n (m/w/d) für Weinrecht und Weinüberwachung als Weinkontrolleur/-in (m/w/d)

„One Health“ – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) als interdisziplinäre, wissenschaftliche Fachbehörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebensmittel und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körperliches, geistiges und soziales Wohlergehen.

Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittelchemie, der Human- und Veterinärmedizin sowie weiteren (natur)wissenschaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesundheit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucherschutz in Bayern. Unterstützen Sie uns hierbei an einem unserer zahlreichen Standorte!

Das Sachgebiet PL3 „Betriebs- und Produktionshygiene, Betriebskontrollen, Dachstelle Export, Kontaktstelle Internethandel“ sucht in Würzburg zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n

Sachverständige/-n (m/w/d) für Weinrecht und Weinüberwachung als Weinkontrolleur/-in (m/w/d) Kennziffer 2647

Im Landesinstitut Planung und Lenkung Lebensmittelsicherheit (PL) übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Aufgabe an der Schnittstelle von Weinwirtschaft, Lebensmittelüberwachung und Verbraucherschutz. Sie prüfen die Einhaltung weinrechtlicher Vorgaben, beraten Behörden und tragen dazu bei, die Qualität und Authentizität von Wein und weinähnlichen Erzeugnissen sicherzustellen.

Vielseitige Aufgaben, die Sie herausfordern

Planung und Durchführung der Kontrolle von Betrieben, insbesondere Weinbaubetrieben, Kellereien, Sektkellereien und Handelsbetrieben, nach den einschlägigen weinrechtlichen Bestimmungen

Überprüfung von Herstellung, Behandlung, Abfüllung und Vermarktung von Wein und weinähnlichen Erzeugnissen

Ausarbeitung fachlicher Stellungnahmen zu den Betriebskontrollen

Bearbeitung weinrechtlicher und technologischer Fragestellungen

Fachliche Beratung der Lebensmittelüberwachungsbehörden

Mitarbeit bei und Durchführung von sensorischen Prüfungen

Überprüfung der EDV-gestützten Weinbuchführung

Erstellung von Kontrollkonzepten für die Lebensmittelüberwachung

Mitwirkung bei der Aus-, Fort- und Weiterbildung der Lebensmittelchemikerinnen und -chemiker und des Lebensmittelüberwachungspersonals

Mitarbeit in Fachgremien auf Landes-, Bundes- und EU-Ebene

Ein Lebenslauf, der uns überzeugt

Abgeschlossenes Studium im Bereich Weinbau oder Getränketechnologie (Diplom-Ingenieur/-in [m/w/d] [FH] bzw. Bachelor of Science) oder gleichwertige Qualifikation

Fundierte Kenntnisse im Bereich des nationalen und europäischen Weinrechts sowie der Weinbuchführung

Kenntnisse in der Beurteilung von Weinbereitungsverfahren und kellerwirtschaftlichen Abläufen

Kenntnisse in der sensorischen Beurteilung von Erzeugnissen des Weinrechts

Teamfähige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit, Organisationstalent und selbstständige sowie sorgfältige Arbeitsweise

Souveränität in herausfordernden Kontrollsituationen

Gute schriftliche und mündiche Ausdrucksfähigkeit zur Erstellung von Berichten und zur Kommunikation mit Behörden und Betrieben (umfassende Deutschkenntnisse [mindestens Sprachniveau B2 nach GER])

Gute EDV-Kenntnisse

Führerschein der Klasse B und generelle Fahrtauglichkeit

Berufserfahrung in der Weinbranche wünschenswert

Ein Umfeld, das Sie begeistert

Flexible Arbeitszeiten

Behördliches Gesundheitsmanagement

Vereinbarkeit von Familie und Beruf

30 Tage Urlaub plus Heiligabend und Silvester arbeitsfrei

Betriebliche Altersvorsorge