Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit

Sous Chef in Vollzeit

SOUS CHEF IN VOLLZEIT

KOMM AN BORD UNSERES DO-X-TEAMS!

Das DO-X Restaurant im Dornier Museum Friedrichshafen verbindet modernes, zeitloses Design mit einer hochwertigen, frischen Küche.

Unser frei zugängliches Restaurant bietet Platz für bis zu 120 Gäste im Innenbereich. Die großzügige Terrasse mit einzigartigem Blick auf das Flughafen-Rollfeld und den Zeppelin lädt zum Verweilen ein.

Neben dem Tagesgeschäft betreuen wir Tagungen, Events und Veranstaltungen im Restaurant und im Museum – kulinarisch umgesetzt durch das DO-X Restaurant.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt dich als

Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit

Das bieten wir dir:

Ein familiäres, dynamisches Team mit echter Hands-on-Mentalität

Ein modernes Restaurant mit außergewöhnlichem Ambiente im Innen- und Außenbereich

Attraktive, familienfreundliche Arbeitszeiten

überwiegend zwischen 9:00 und 17:00 Uhr

kein Teildienst

teilweise freie Wochenendtage

Ein ehrliches, wertschätzendes und respektvolles Miteinander

Überdurchschnittliche Bezahlung plus steuerfreie Zuschläge

Zuschuss zur Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterbenefits wie z. B. Wellpass

Personalwohnung (nach Verfügbarkeit)

Das erwartet Dich:

Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Geschäft sowie für Veranstaltungen

Mitwirkung bei der Entwicklung von Menü- und Speisenvorschlägen

Vorbereitung und Produktion von Buffets und Event-Caterings

Warenbestellung sowie Überwachung einer effizienten Lagerhaltung

Präsentation, Dekoration und ansprechendes Anrichten der Speisen

Sorgfältiger Umgang mit Maschinen, Geräten und Arbeitsmaterialien

Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Das brinst du mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation

Erste Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder im Eventbereich

Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Küche

Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative

Flexibilität und Freude an abwechslungsreichen Aufgaben

Bereitschaft zu Einsätzen bei Abendveranstaltungen und an Wochenenden

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige (Kurz-)Bewerbung oder deinen Lebenslauf unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins – gerne auch unkompliziert per E-Mail oder WhatsApp:

DO-X Restaurant im Dornier Museum

1929 Event Service GmbH

Kerstin Rinkenburger

Claude-Dornier-Platz 1 (Am Flughafen)

88046 Friedrichshafen

E-Mail: restaurant(at)dorniermuseum.de