eine Küchenleiterin/einen Küchenleiter und eine Küchenhilfe ab 15.03.2026/1.4.2026

Leitung

Dr. Charlotte Bergmann

Stellenausschreibungen

Küchenteam, mindestens 2 Personen in Voll- oder Teilzeit

Das Umweltbildungszentrum Drei Eichen in Buckow, Märkische Schweiz sucht ein neues Küchenteam, mindestens

eine Küchenleiterin/einen Küchenleiter und

eine Küchenhilfe

ab 15.03.2026/1.4.2026

Sie freuen sich darauf, in einem kleinen Team zu arbeiten und für Kinder, Jugendliche

und Seminargruppen zu kochen. Sie arbeiten i.d.R. von 6 Uhr morgens bis 14/15 Uhr,

teilweise auch an Wochenenden.

Unsere Kost ist ausschließlich vegetarisch und vorwiegend biologisch.

Zu Ihren Aufgaben gehören als Leiterin/Leiter u.a.

- Leitung der Küche und Einsatzplanung des Küchenteams, Mitarbeit im Team

- Gemeinschaftsverpflegung für Kinder-/Jugendgruppen

- Seminarverpflegung, gelegentliche Ausrichtung von Feierlichkeiten

- sicherer Umgang in der Berücksichtigung von Unverträglichkeiten, Allergien, etc.

- Organisation von Bestellungen (Terra Großhandel) und Einkauf, Erstellen der Speisepläne

- Verantwortung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Lebensmittellogistik

Anforderungen:

- Sie sind mindestens gelernte Köchin/Koch für Gemeinschaftsverpflegung,

- haben Erfahrungen damit, für große Gruppen bis zu gut 100 Personen zu kochen,

- haben Erfahrungen oder Bereitschaft, vegetarisch oder vegan zu kochen und

- auch erwachsene Seminargäste zu verpflegen, gerne mit Bezug zu Saison und Region

- Sie haben einen Führerschein der Klasse B

Als Küchenhilfe bringen Sie Erfahrungen mit aus der Teamarbeit in Küchen, in denen für mind. 100 Personen gekocht wird und übernehmen Verantwortung in Absprache mit der Küchenleitung.

Bitte sende Sie Ihre Bewerbung spätestens bis zum 23.2.2026 per Email an

die Leiterin von Drei Eichen: Frau Dr. Bergmann,

Sende Sie uns die gängigen Unterlagen und geben Sie an, in welcher Position und in

welchem zeitlichen Umfang Sie arbeiten können und möchten.

Mehr über uns erfahren Sie unter: