eine Küchenleitung (m/w/d)

Die Gemeinde Schalksmühle, Märkischer Kreis, rd. 10.300 Einwohner/innen, sucht schnellstmöglich

eine Küchenleitung (m/w/d)

für die Schulmensa der Primusschule Schalksmühle.

In der Mensa der Primusschule Schalksmühle werden täglich zwischen 100 und 300 Schülerinnen und Schüler mit Mittagessen versorgt. Eine Mittagspause mit einer gemeinsamen und gesunden Mahlzeit ist fester Bestandteil des Schulkonzeptes, damit die Kinder gestärkt und erholt in den Nachmittagsstunden arbeiten können.

Als Küchenleitung in der Mensa der Primusschule erwarten Sie folgende Aufgaben:

- Erstellung der Speisepläne

- Einpflegen der Speisepläne und Allergene in das Mensa-Verwaltungs- und Abrechnungsprogramm MensaMax

- tägliche Kontrolle der Bestellungen in MensaMax und Erstellung der Speisen

- Zubereitung der Mittagsverpflegung

- Bestellungen der benötigten Lebensmittel und Verbrauchsgüter

- Vorbereitung der Essensausgabe, Mithilfe bei der Essensausgabe

- tägliche Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der vorgeschriebenen Hygiene-Vorschriften (Einhaltung HACCP-Konzept, Entnahme Rückstellproben, Temperaturkontrollen)

- Erstellen von Dienstplänen und Einteilen der Mitarbeiter*innen für die Essensausgabe, den Spüldienst und das Aufräumen (6-7 teilzeitbeschäftigte MitarbeiterInnen)

- Überwachung der ordnungsgemäßen Durchführung der vorgenannten Tätigkeiten

- Organisation und Abrechnung eines Frühstücksangebots (Bestellung der Lebensmittel, Mithilfe bei der Zubereitung vor Ort und beim Verkauf)

- Zusammenarbeit mit der Schulleitung und dem Schulträger (Fachbereich für Bildung, Kultur und Sport)

Idealerweise erfüllen Sie folgendes Anforderungsprofil:

- Berufserfahrung in der Lebensmittelzubereitung (z.B. Koch/Köchin, Hauswirtschaftskraft)

- Erfahrung in Personalführung wünschenswert

- selbständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein

- gutes Zeitmanagement und Teamfähigkeit

- Freundlichkeit und Belastbarkeit

Wir bieten Ihnen:

- eine anspruchsvolle, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit

- eine zukunftssichere, unbefristete Beschäftigung im öffentlichen Dienst in Vollzeit

- die Eingruppierung und Bezahlung der Stelle erfolgt nach Entgeltgruppe 6 TVöD

- die Gewährung einer Jahressonderzahlung

- eine Leistungsorientierte Bezahlung nach § 18 TVöD

- Betriebliche Zusatzversorgung bei der VBL

- Gesundheitsförderung durch den für Mitarbeiter/innen kostenlosen Zugang zum Service des Gesundheitsdienstleisters better doc (

Die Gemeinde Schalksmühle fördert Chancengleichheit und Vielfalt. Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. Wenn Frauen im betroffenen Bereich unterrepräsentiert sind, werden sie bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt, sofern nicht in der Person eines Mitbewerbers liegende Gründe überwiegen.

Wenn Sie an einer abwechslungsreichen Mitarbeit im Mensateam interessiert sind, dann richten Sie bitte die üblichen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Zeugnisse und Lebenslauf) bis spätestens zum 05.05.2026 an den

Bürgermeister der Gemeinde Schalksmühle

Fachbereich für Zentrale Dienste

Rathausplatz 1

58579 Schalksmühle

Gerne können Sie Ihre Bewerbung auch digital übersenden an Für telefonische Auskünfte stehen Ihnen zur Verfügung:

- zum Aufgabengebiet: Fachbereichsleiterin Anja Wolf, Telefon Nr. 02355/84-240

- zu personalrechtlichen Fragen: Fachbereichsleiterin Katrin Serke, Telefon Nr. 02355/84-210

Hinweis zum Datenschutz:

Mit Einreichen Ihrer Bewerbung erklären Sie sich einverstanden, dass wir Ihre Unterlagen elektronisch erfassen und bis zu sechs Monate nach Besetzung der Stelle aufbewahren. Anschließend werden die elektronischen Unterlagen automatisch gelöscht.